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紙杯會“偷酒” 小心暗藏“健康殺手”
時間:2015-12-27 10:48:50  來源:燕趙都市報

紙杯會“偷酒” 小心暗藏“健康殺手”

  紙杯會“偷酒” 小心暗藏“健康殺手”

  如果家里來客人,您是否會用一次性紙杯做盛具,給客人接茶接酒?一次性紙杯適合裝茶接酒么?專家提醒喝酒、喝茶的話,最好別用紙杯。

  紙杯喝酒溶進油墨會傷身

  紙杯都合格,并不意味著就沒有任何風險。有專業人士用65%的乙醇模擬白酒對所有紙杯進行了監測,結果,近六成的紙杯都無法對“白酒”做到一滴不漏,這是為什么呢?“酒精易揮發,滲透性較強,更容易和紙杯中使用的有機溶劑相溶,如果放置時間增加,滲透現象將更為嚴重,最終滲漏至外部。”專家如是說道。

  同時安全隱患也不容忽視。如果紙杯上印刷了圖案或者文字,滲漏的酒液就會溶解紙杯子外面的印刷油墨,這時杯子里的酒再喝進肚里,就會對人體造成傷害。

  有的紙杯外包裝也曾被檢測出苯類溶劑殘留超標,這種被世界衛生組織認為是致癌物質的苯類溶劑就藏在印刷的油墨當中。所以,當您選擇了一次性紙杯,一定要小心慎用。

  紙杯泡茶營養會流失茶多酚氧化更快

  很多消費者有這樣的體驗,用紙杯泡茶后,茶水色澤變黃變深都挺快。這又是什么原因呢?我們做一個實驗:將綠茶、烏龍茶和紅茶,分別泡在玻璃杯和紙杯里,放置20分鐘后,會發現用紙杯泡的茶明顯比用玻璃杯泡的茶顏色更深。“紙杯泡茶導致茶水中的茶多酚類物質、茶紅素和茶黃素等營養物質被氧化。原因主要有兩個,一是紙杯的溫度相對較高,加速氧化。另一個是紙杯內層PE淋膜在高溫下產生化合物促進氧化。”專家解釋說,茶多酚類等營養物質被氧化就導致顏色變深,雖然這種現象并不會對人體產生傷害,但會影響茶的口感和營養價值。

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